Фритата з кабачкiв i бекону

20 Жовтень, 2018 - 19:45
Ця страва чудово підійде для легкої вечері

Необхідні інгридієнти:

3 середнi кабачки, 150 г бекону, 1 цибулина, 1 морквина, 100 г твердого сиру (можно додати ще 100 г копченого), 6 яєць, 1 ст. л. муки, 200 мл вершкiв (можна замiнити сметаною чи молоком), 2 помiдори, зелень, часник, сiль та перець до смаку.

Спосіб приготування:

Кабачки чистимо вiд зернят (якщо груба шкiрка, то оббираємо), рiжемо на грубу соломку та обсмажуємо на пательнi з невеликою кiлькiстю олiї, щоб вийшла зайва рiдина (10 — 15 хв.,), трохи солимо. Вiдкидаємо на друшляк, нехай стече. Тим часом смажимо порiзану цибулю та потерту моркву до напiвготовностi. Бекон рiжемо соломкою. Яйця збиваємо з мукою та додаємо вершки i потертий сир. Солимо i перчимо. Додаємо зелень. Кабачки змiшуємо iз беконом, смаженою цибулею та викладаємо у змащену форму. Все заливаємо яєчною сумiшшю. Зверху викладаємо кружальця помiдорiв. Запiкати 30 — 40 хв.

Секрет:

Не забудьте зняти шкiрку з помiдорiв.

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

22:13
Український фільм "Донбас" отримав Гран-прі кінофестивалю в Севільї.
21:13
Відома акторка продемонструвала натуральну красу.
19:00
Мережа британських універмагів John Lewis представила свій різдвяний ролик, головну роль у якому виконав сер Елтон Джон.
12:10
Новий хлопець колишньої нареченої боксера Володимира Кличка Хейден Пенетьєрі вирішив прокоментувати чутки про те, що він погано впливає на зірку, а вона надто захоплюється алкоголем.
07:36
Президент США Дональд Трамп вперше за час перебування при владі вручив співвітчизникам найвищу цивільну нагороду країни – Президентську медаль свободи. Нею були удостоєні сім чоловік, у тому числі троє – посмертно.
21:59
Легендарний у минулому гравець і менеджер Ліверпуля Кенні Далгліш отримав лицарський титул.
16:22
Відома співачка зачарувала новим фото.
16:00
Відома письменниця заінтригувала шанувальників новою книгою.
14:42
Королев Ранія з'явилася в костюмі українського бренду Flow The Label.
13:08
Продюсер і шоумен Олексій Потапенко продовжує просувати Каменську в Америці.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.