Фритата з кабачкiв i бекону

20 Жовтень, 2018 - 19:45
Ця страва чудово підійде для легкої вечері

Необхідні інгридієнти:

3 середнi кабачки, 150 г бекону, 1 цибулина, 1 морквина, 100 г твердого сиру (можно додати ще 100 г копченого), 6 яєць, 1 ст. л. муки, 200 мл вершкiв (можна замiнити сметаною чи молоком), 2 помiдори, зелень, часник, сiль та перець до смаку.

Спосіб приготування:

Кабачки чистимо вiд зернят (якщо груба шкiрка, то оббираємо), рiжемо на грубу соломку та обсмажуємо на пательнi з невеликою кiлькiстю олiї, щоб вийшла зайва рiдина (10 — 15 хв.,), трохи солимо. Вiдкидаємо на друшляк, нехай стече. Тим часом смажимо порiзану цибулю та потерту моркву до напiвготовностi. Бекон рiжемо соломкою. Яйця збиваємо з мукою та додаємо вершки i потертий сир. Солимо i перчимо. Додаємо зелень. Кабачки змiшуємо iз беконом, смаженою цибулею та викладаємо у змащену форму. Все заливаємо яєчною сумiшшю. Зверху викладаємо кружальця помiдорiв. Запiкати 30 — 40 хв.

Секрет:

Не забудьте зняти шкiрку з помiдорiв.

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:28
Уперше український мультфільм виходить на кіноекрани Китаю.
16:16
Сьогодні Олі Поляковій — 35.
15:53
Народний артист України прокоментував ситуацію в українській політиці.
12:50
До світового челенджу долучились чимало знаменитостей.
19:33
Романтична комедія «Я, Ти, Він, Вона» за 19 днів зібрала 61 млн 881 тис. 802 грн.
18:17
Барбадоська співачка тягне до суду свого батька Рональда Фенті.
17:21
Починаючи з 2019 року в Україні змінилися ставки та база оподаткування туристичним збором.
13:17
Відома телеведуча опублікувала романтичну світлину з відпустки.
00:57
Паризька національна опера відмовилася співпрацювати з українським танцюристом Сергієм Полуніним, який нещодавно отримав російське громадянство.
00:36
Всесвітньо відома співачка Мадонна може виступити на конкурсі "Євробачення-2019", яке пройде в Тель-Авіві.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.