Лазанья з грибами

Здивуйте рідних оригінальною вечерею.

Інгридієнти:

Півупакування готового тіста для лазаньї, 300 г м'ясного фаршу,  0,5 кг шампіньйонів, 2 цибулини, 5 ст. л. томатної пасти, 200 г сиру, сіль, перець.

На соус: 0,5 л молока, 2 ст. л. муки, сіль.

Спосіб приготування:

Фарш смажимо з однією цибулиною, солимо і перчимо. Гриби смажимо з другою цибулиною, теж солимо і перчимо.

Готуємо соус: муку розвести в невеликій кількості води, влити в гаряче молоко, посолити й дати суміші загуснути.

Листи лазаньї варимо 5 хвилин у киплячій воді. Складаємо шарами: 1-й шар листи тіста змащуємо томатною пастою, на неї — смажений фарш, білий соус,
притрушуємо тертим сиром.

2-й шар — все те саме тільки замість фаршу гриби. І так викладати поки вистачить листів тіста. Останній лист тіста змастити соусом і посипати сиром. Форму накрити фольгою і поставити у духовку розігріту до 200 градусів. Пекти 50 хв.

Секрет:

Замість тіста для лазаньї можна зробити таке тісто, як на вареники й тонко його розтачати, потім сире тісто нарізати потрібної форми і покласти в деко. Домашнє тісто не треба варити.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:00
"Не всі сприйняли серйозно наше побажання, думали, що ми хочемо з них пожартувати".
12:05
Ламаєте голову, що подарувати молодятам? А може ви наречені й хвилюєтеся, що гості подарують щось непотрібне? Тоді цей текст - для вас!
20:00
Одного разу я ледь не спалила ліс, утім вогонь вдалося загасити самотужки. Щоправда, залишилась без куртки та кросівок:)
18:25
У багатьох регіонах України й досі є звичай возити батьків наречених у тачці - якщо вони віддали заміж чи оженили останню дитину.
11:00
Їхня турбота за потомством може стати прикладом для багатьох Homo Sapiens.
12:05
Класику польського кіно 17 червня сповниться 80 років. Напередодні ювілею він дав ексклюзивне інтерв'ю "Експресу".
12:05
Класику польського кіно 17 червня сповниться 80 років. Напередодні ювілею він дав ексклюзивне інтерв'ю "Експресу".
09:57
Виявляється, відомий артист часто буває у Львові, але не любить це афішувати.
19:30
Про мотиви переїзду, незвичайні традиції та неймовірну природу у цьому райському куточку Індонезії.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.