Лазанья з грибами

Здивуйте рідних оригінальною вечерею.

Інгридієнти:

Півупакування готового тіста для лазаньї, 300 г м'ясного фаршу,  0,5 кг шампіньйонів, 2 цибулини, 5 ст. л. томатної пасти, 200 г сиру, сіль, перець.

На соус: 0,5 л молока, 2 ст. л. муки, сіль.

Спосіб приготування:

Фарш смажимо з однією цибулиною, солимо і перчимо. Гриби смажимо з другою цибулиною, теж солимо і перчимо.

Готуємо соус: муку розвести в невеликій кількості води, влити в гаряче молоко, посолити й дати суміші загуснути.

Листи лазаньї варимо 5 хвилин у киплячій воді. Складаємо шарами: 1-й шар листи тіста змащуємо томатною пастою, на неї — смажений фарш, білий соус,
притрушуємо тертим сиром.

2-й шар — все те саме тільки замість фаршу гриби. І так викладати поки вистачить листів тіста. Останній лист тіста змастити соусом і посипати сиром. Форму накрити фольгою і поставити у духовку розігріту до 200 градусів. Пекти 50 хв.

Секрет:

Замість тіста для лазаньї можна зробити таке тісто, як на вареники й тонко його розтачати, потім сире тісто нарізати потрібної форми і покласти в деко. Домашнє тісто не треба варити.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
14:15
Дехто із зірок узагалі не розуміє, чому консервації на зиму в нас такі популярні, хтось вважає їх некорисними, а хтось залюбки готує!
12:15
Вражає, та в педагогічні виші нині вступають абітурієнти навіть з гранично низькими балами ЗНО.
12:15
"Вражає, та в педагогічні виші нині вступають абітурієнти навіть з гранично низькими балами ЗНО".
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.