Лазанья з грибами

Здивуйте рідних оригінальною вечерею.

Інгридієнти:

Півупакування готового тіста для лазаньї, 300 г м'ясного фаршу,  0,5 кг шампіньйонів, 2 цибулини, 5 ст. л. томатної пасти, 200 г сиру, сіль, перець.

На соус: 0,5 л молока, 2 ст. л. муки, сіль.

Спосіб приготування:

Фарш смажимо з однією цибулиною, солимо і перчимо. Гриби смажимо з другою цибулиною, теж солимо і перчимо.

Готуємо соус: муку розвести в невеликій кількості води, влити в гаряче молоко, посолити й дати суміші загуснути.

Листи лазаньї варимо 5 хвилин у киплячій воді. Складаємо шарами: 1-й шар листи тіста змащуємо томатною пастою, на неї — смажений фарш, білий соус,
притрушуємо тертим сиром.

2-й шар — все те саме тільки замість фаршу гриби. І так викладати поки вистачить листів тіста. Останній лист тіста змастити соусом і посипати сиром. Форму накрити фольгою і поставити у духовку розігріту до 200 градусів. Пекти 50 хв.

Секрет:

Замість тіста для лазаньї можна зробити таке тісто, як на вареники й тонко його розтачати, потім сире тісто нарізати потрібної форми і покласти в деко. Домашнє тісто не треба варити.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

10:45
Про українське коріння, яким пишався знаменитий американець, газеті Експрес розповідають його дружина та донька.
14:45
Фобія - це не просто страх. Це - неконтрольований страх, на який не має раціональної причини.
15:44
Українець каже, культовий режисер просив його розмовляти польською з українським акцентом.
20:03
Відверті відповіді на них допоможуть краще зрозуміти людину. Метод працює як щодо молодих, так і зрілих пар.
13:13
“Експрес” поспілкувався з українцем Назаром Бартосіком, що разом із іншими науковцями розгадує принципи побудови Всесвіту.
13:45
Лідер гурту "Антитіла", концерти якого проходять з незмінними аншлагами, розповів, як відновлює енергію.
10:47
Іноземець, що здобуває освіту у Тернополі, вивчив "Заповіт".
08:30
У День святого Валентина багато хто чекає освідчення від свого партнера, а деякі пари спішать одружитись саме 14 лютого, мовляв, це до щастя.
14:30
Петро Матуляк з Калуша підкорив 60 карпатських вершин.
16:08
Як не розчинитись у почуттях до партнера та знайти баланс у парі?
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.