Лазанья з грибами

Здивуйте рідних оригінальною вечерею.

Інгридієнти:

Півупакування готового тіста для лазаньї, 300 г м'ясного фаршу,  0,5 кг шампіньйонів, 2 цибулини, 5 ст. л. томатної пасти, 200 г сиру, сіль, перець.

На соус: 0,5 л молока, 2 ст. л. муки, сіль.

Спосіб приготування:

Фарш смажимо з однією цибулиною, солимо і перчимо. Гриби смажимо з другою цибулиною, теж солимо і перчимо.

Готуємо соус: муку розвести в невеликій кількості води, влити в гаряче молоко, посолити й дати суміші загуснути.

Листи лазаньї варимо 5 хвилин у киплячій воді. Складаємо шарами: 1-й шар листи тіста змащуємо томатною пастою, на неї — смажений фарш, білий соус,
притрушуємо тертим сиром.

2-й шар — все те саме тільки замість фаршу гриби. І так викладати поки вистачить листів тіста. Останній лист тіста змастити соусом і посипати сиром. Форму накрити фольгою і поставити у духовку розігріту до 200 градусів. Пекти 50 хв.

Секрет:

Замість тіста для лазаньї можна зробити таке тісто, як на вареники й тонко його розтачати, потім сире тісто нарізати потрібної форми і покласти в деко. Домашнє тісто не треба варити.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

14:30
За одним столом сідають чоловіки, за іншим - жінки, між ними - ширма. Тут ніхто не звертається одне до одного на “ви”.
12:05
Розписати один із найголовніших символів Великодня дуже просто. Спробуйте разом з нами!
16:30
"Звичайно, я грішна людина, як і всі, але не йду сповідатись, бо не вважаю, що потрібно комусь про ці гріхи розповідати", – каже один зі співрозмовників.
16:27
Як спекти традиційну, сирну, гарбузову, модерну та апельсинову паски? Покрокова інструкція.
11:14
Психологічне насильство - найбільш поширений вид насильства. Як правило, воно передує фізичному чи сексуальному.
18:24
Головний герой популярної стрічки Лукас потрапляє на Херсонщину. І несподівано для самого себе починає власні пошуки давно загубленого щастя.
16:15
Чернь білоока занесена до Червоної книги. Популяція цих птахів зменшилась приблизно вдесятеро за останні 40 років.
11:36
Скульптор Анатолій Кущ - про народження знаменитого пам'ятника і те, як його попросили зробити подарунок для Путіна.
13:52
"Якщо врахувати дохід від яєць, з однієї птахи за рік можна мати 630 - 1080 гривень прибутку", - каже вона.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.