Канелоні з гарбузом та білими грибами

Цією стравою можна легко здивувати гостей.

Інгридієнти:

Канелоні, 200 г гарбуза, 150 г маринованих білих грибів, 250 г свинячого
фаршу, сіль, перець, майоран сушений, 2 ст. л. сметани, 2 ст. л. масла, олія.

Для соусу: 200 мл вершків 20%, 200 мл бульйону, 150 г натертого твердого сиру,  
2 яйця, 1 ч. л. меленої паприки, сіль.
Спосіб приготування:

Гарбуз натерти сіллю, перцем, майораном та олією, запекти в духовці до  напівготовності. Охололий гарбуз та гриби нарізати кубиками розміром 0,5 см.  М'ясний фарш приправити спеціями, додати сметану, 1 ст. л. масла, гарбуз та гриби і добре перемішати. Цією начинкою начинити канелоні.

Для соусу змішати всі зазначені інгредієнти. У форму, змащену маслом, влити  1/3 соусу, зверху викласти канелоні та залити їх рештою соусу. Випікати в  духовці при температурі 180 градусів 40 хв.

Секрет:

Тісто для канелоні можна приготувати самому.

 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.