М'ясний рулет з омлетом

Чудовий варiант для м'ясної нарiзки — смачно й яскраво.

Інгридієнти:

300 г свинини, 2 яйця, 4 ст. л молока, сiль, перець до смаку, куркума, лавровий листок, 1 цибулина.

Спосіб приготування:

Добре вiдбиваємо м'ясо. Солимо його та перчимо. Готуємо омлет. Для цього збиваємо яйця з молоком, солимо й перчимо, додаємо дрiбку куркуми для яскраво-жовтого кольору. Розкладаємо омлет на вiдбите м'ясо. Закручуємо рулетом. Загортаємо його марлею й обмотуємо ниткою, щоб тримав форму.  Варимо рулет 45 хв. у злегка пiдсоленiй водi з цибулиною та лавровим листком. Як вистигне, розмотати з марлi й нарiзати.

Секрет

Зварений рулет у марлi гарячим покласти пiд гнiт i тримати, доки не вистигне.

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

00:12
45-річна німецька супермодель здивувала шанувальників екзотичною зйомкою.
20:25
Фільм «Співає Івано-Франківськтеплокомуненерго» відібрано до участі в «Last Stop Trieste».
17:58
Сторінка world_record_egg в Instagram з фотографією курячого яйця, яке набрало до 19 січня рекордну кількість (49,1 млн) лайків і 2,8 млн коментарів, опублікувала друге фото.
17:24
У США помер померанський шпіц на прізвисько Бу, якого ЗМІ називали «наймилішим собакою Бу».
15:24
Країна, якій букмекери пророкують перемогу, ще навіть не визначилася з виконавцем, який виступатиме на пісенному конкурсі в Тель-Авіві.
15:05
48-річна Марія Бурмака зробила це вперше в житті.
12:04
49-річна зірка зачарувала шанувальників таким виглядом.
22:58
Схоже на те, що відома співачка кардинально змінила образ.
22:22
Донька ув'язненого у Росії українського журналіста Романа Сущенка Юлія оприлюднила нові його малюнки, які він створив у колонії Кіровської області.
18:58
Найновішу роботу Бенксі "Seasonʼs Greetings", яка напередодні Різдва з'явилася на гаражі у валійському місті Порт-Толбот, продали за шестизначну суму.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.