М'ясний рулет з омлетом

Чудовий варiант для м'ясної нарiзки — смачно й яскраво.

Інгридієнти:

300 г свинини, 2 яйця, 4 ст. л молока, сiль, перець до смаку, куркума, лавровий листок, 1 цибулина.

Спосіб приготування:

Добре вiдбиваємо м'ясо. Солимо його та перчимо. Готуємо омлет. Для цього збиваємо яйця з молоком, солимо й перчимо, додаємо дрiбку куркуми для яскраво-жовтого кольору. Розкладаємо омлет на вiдбите м'ясо. Закручуємо рулетом. Загортаємо його марлею й обмотуємо ниткою, щоб тримав форму.  Варимо рулет 45 хв. у злегка пiдсоленiй водi з цибулиною та лавровим листком. Як вистигне, розмотати з марлi й нарiзати.

Секрет

Зварений рулет у марлi гарячим покласти пiд гнiт i тримати, доки не вистигне.

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

14:00
Віка Врадій вже кілька місяців гуляє вулицями рідних міст. Каже, коли жила за океаном, то її завжди тягуло додому.
10:31
У 60 вона зайнялася великим тенісом, а в 75 - англійською. Сьогодні їй 85 і вона - відеоблогерка.
10:14
Цей фільм став рекордсменом, зібравши в прокаті майже 55 мільйонів гривень!
11:23
Володимир і Микола розпочали власну справу з п'яти дерев. Живцюванням виростили з них 50 нових.
14:12
Ми засвоюємо поведінкові моделі від важливих для нас людей. Вони записані в нашій голові, ніби комп'ютерна програма, кажуть психологи.
12:25
Відома акторка знялася у кліпі Олега Винника про українок, які їдуть за кордон в пошуках кращої долі.
10:46
Торік ми писали про 49-річного Дієго Фавіллу з Буенос-Айреса, предки якого були одними з перших українців, що емігрували до Аргентини у 1930-х. Чоловік 30 років шукав рідних!
13:15
Зірки розповіли, як борються з весняним авітамінозом і що роблять, аби мати чудовий вигляд, не хворіти і почуватись бадьоро.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.