18 Листопад, 2018 - 19:00
Чудова ідея для святкового столу.
Інгредієнти:
500 г свинячої вирізки, сіль, перець, консервований ананас кільцями, 150 г твердого сиру, 100 г сала.
Спосіб приготування:
М'ясо порізати впоперек волокон, відбити, посолити, поперчити. Сало покраяти на тонкі пласти і викласти на бритванку. На кожен шматок сала викласти шматок м'яса, зверху — кільце ананаса, притрусити тертим сиром і поставити в духовку. Запікати при температурі 180 градусів 30 хв.
Секрет
Коли відбиваєте м'ясо, скроплюйте його водою.
