Картопля з цибулею і морквою в духовці

Ця страва підійде до вечері або обіду. Навіть без м'яса і риби, виходить дуже смачною!

Інгредієнти:

1 кг картоплі, 7 — 10 цибулин, 4 — 5 морквин, сіль, суміш мелених перців і паприка — до смаку, 2 — 3 ст. л. олії. 2 л окропу.

Приготування:

Почистіть овочі. Закип'ятіть воду. Картоплю розкрайте на 4 частини, моркву поріжте на кружальця, цибулю — на півкільця. Покладіть  картоплю і моркву на друшляк, ошпарте окропом. Дайте стекти воді. Завдяки такій процедурі, картопля буде ніжна всередині та з тонкою хрусткою скоринкою. У глибокій мисці змішайте картоплю, моркву і цибулю. Додайте сіль, суміш мелених перців і паприку до смаку, а також олію. Перемішайте. Деко вистеліть пергаментом. Перекладiть овочі. Запікайте при температурі 170 — 180 градусів 40 — 50 хв.

Секрет

Готовність перевірте дерев'яною шпичкою. 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.