Овочева запіканка з сиром

Французька страва, яку може приготувати кожен.

Інгридієнти:

2 кабачки, 2 морквини, 200 мл вершків, 3 яйця, 150 г тертого твердого сиру, 3 зубчики часнику, 1 ч. л. меленого мускатного горіха, 1 пучок петрушки і кропу, 1 ч. л. солі, олія.
Спосіб приготування:

Кабачки і моркву нарізати тонкими слайсами, найкраще овочечисткою. У довгасту форму, змащену і застелену пергаментом, викласти кабачки, посипати сиром і зеленню, потім моркву і знову посипати. Так по черзі викласти всі овочі. Верхній шар — кабачки. Збити вершки, сіль, яйця, мускатний горіх та часник і залити овочі. Зверху посипати рештою сиру. Пекти 1 годину при 180 градусах.

Секрет

Кабачки можна замінити на гарбуз чи листки капусти.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

15:24
Письменник - про українську мову, нову платівку і святкування Дня народження.
10:15
Також грузинський режисер розповів пр вивчення української мови та нову українсько-італійську стрічку.
18:00
"За титанові обладунки деякі клієнти готові віддати і 15 тисяч доларів".
15:27
"Коли звичайна сім'я - це чоловік і жінка, то з виникненням прикрих ситуацій вони опиняються сам на сам із проблемами".
18:05
Саме лабораторним тваринам ми маємо бути вдячні за колосальний прогрес людства в розумінні природи раку, нейродегенеративних, серцево-судинних і багатьох інших хвороб.
16:25
Досі майстри малюють пальцями й пензликом із котячої шерсті - її зістригають лише у гладкошерстих котів, під шийкою чи під лапкою.
10:07
"Ми - перфекціоністи, тож можемо досить жорстко робити зауваження одне одному. Іноді й ображаємося..."
17:25
Аналізуємо гардероб першої леді разом із фешн-експертом.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.