Овочева запіканка з сиром

Французька страва, яку може приготувати кожен.

Інгридієнти:

2 кабачки, 2 морквини, 200 мл вершків, 3 яйця, 150 г тертого твердого сиру, 3 зубчики часнику, 1 ч. л. меленого мускатного горіха, 1 пучок петрушки і кропу, 1 ч. л. солі, олія.
Спосіб приготування:

Кабачки і моркву нарізати тонкими слайсами, найкраще овочечисткою. У довгасту форму, змащену і застелену пергаментом, викласти кабачки, посипати сиром і зеленню, потім моркву і знову посипати. Так по черзі викласти всі овочі. Верхній шар — кабачки. Збити вершки, сіль, яйця, мускатний горіх та часник і залити овочі. Зверху посипати рештою сиру. Пекти 1 годину при 180 градусах.

Секрет

Кабачки можна замінити на гарбуз чи листки капусти.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

10:31
У 60 вона зайнялася великим тенісом, а в 75 - англійською. Сьогодні їй 85 і вона - відеоблогерка.
10:14
Цей фільм став рекордсменом, зібравши в прокаті майже 55 мільйонів гривень!
11:23
Володимир і Микола розпочали власну справу з п'яти дерев. Живцюванням виростили з них 50 нових.
14:12
Ми засвоюємо поведінкові моделі від важливих для нас людей. Вони записані в нашій голові, ніби комп'ютерна програма, кажуть психологи.
12:25
Відома акторка знялася у кліпі Олега Винника про українок, які їдуть за кордон в пошуках кращої долі.
10:46
Торік ми писали про 49-річного Дієго Фавіллу з Буенос-Айреса, предки якого були одними з перших українців, що емігрували до Аргентини у 1930-х. Чоловік 30 років шукав рідних!
13:15
Зірки розповіли, як борються з весняним авітамінозом і що роблять, аби мати чудовий вигляд, не хворіти і почуватись бадьоро.
16:23
Відомі українці, яким доводилося мати справу з пройдисвітами, розповідають про цей неприємний досвід.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.