Овочеві шашлики, які готуються на грилі або мангалі

Смачна дієтична літня страва: мінімум калорій, але максимум смаку та аромату.

Інгредієнти:

12 печериць (розрізати навпіл)
1 велика цибулина (нарізана на часточки)
3 солодких перцю (нарізати великими квадратами)
4 ст.л. оливкової олії
1 лимон (вичавити сік)
1 зубчик часнику (подрібнити)
15 г свіжого чебрецю (нарізати)
15 г свіжого розмарину (нарізати)
сіль і мелений чорний перець - за смаком

Проготування:

1. Розігріти гриль на середньому вогні. Насадити гриби, цибулю і перець по черзі на шампури.

2. У невеликій мисці змішати оливкову олію, лимонний сік, часник, чебрець, розмарин, сіль і перець. Змастити маринадом шашлички.

3. Гриль змастити олією, шашлики викласти на гриль або мангал.

4. Смажити 4-6 хвилин, перевертаючи і змащуючи маринадом.

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

10:31
У 60 вона зайнялася великим тенісом, а в 75 - англійською. Сьогодні їй 85 і вона - відеоблогерка.
10:14
Цей фільм став рекордсменом, зібравши в прокаті майже 55 мільйонів гривень!
11:23
Володимир і Микола розпочали власну справу з п'яти дерев. Живцюванням виростили з них 50 нових.
14:12
Ми засвоюємо поведінкові моделі від важливих для нас людей. Вони записані в нашій голові, ніби комп'ютерна програма, кажуть психологи.
12:25
Відома акторка знялася у кліпі Олега Винника про українок, які їдуть за кордон в пошуках кращої долі.
10:46
Торік ми писали про 49-річного Дієго Фавіллу з Буенос-Айреса, предки якого були одними з перших українців, що емігрували до Аргентини у 1930-х. Чоловік 30 років шукав рідних!
13:15
Зірки розповіли, як борються з весняним авітамінозом і що роблять, аби мати чудовий вигляд, не хворіти і почуватись бадьоро.
16:23
Відомі українці, яким доводилося мати справу з пройдисвітами, розповідають про цей неприємний досвід.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.