Дієтолог радить, чим замінити м’ясо, коли вам уже за 40

"Якщо хочете бути довгожителями - переходьте на боби", - каже відома фахівчиня зі здорового харчування Оксана Скиталінська.

Для сповільнення процесів старіння і розвитку хвороб старості, таких, як атеросклероз, діабет 2 типу, ішемічна хвороба серця, інсульт, інфаркт, катаракта, остеопороз та інших, вміст білків у раціоні потрібно зменшувати після 40 років, а після 50 - ще більше. І робити це варто, в першу чергу, за рахунок червоного м'яса.

М'ясо, багате амінокислотою метіоніном, активує так званий сигнальний шлях#mTOR, тобто каскад молекул, які стимулюють синтез білка, ріст клітин та відключають вкрай важливі механізми "ремонту" клітин, видалення старих та хворих клітин. Тому постійна активація mTOR провокує запалення, розвиток серцево-судинних хвороб, діабету 2 типу, багатьох видів раку та скорочує тривалість життя. 

Саме тому оптимальним шляхом є вживання РОСЛИННИХ БІЛКІВ, зокрема, бобових.

Другою важливою перевагою бобових є велика кількість харчових волокон. 
Причому - різних. І розчинних, які поглинають токсини, канцерогени, шкідливі речовини, і нерозчинних, які не дають застоюватися кишечному вмісту і сприяють виведенню їх із організму.

Наша мікрофлора неймовірно любить бобові. Особливо бобові потрібні для росту корисних мікроорганізмів. Здорові вони - здорові ми.

Одним словом, вживайте бобові. Щоби добре засвоювалися - попередньо замочіть, а потім добре проваріть, - радить Оксана Скиталінська на своїй сторінці у Фейсбуці

Моя улюблена вечеря: чечевиця із м'ятою, оливковою одією, базиліком, бальзамічним оцтом і куркумою.

Читайте також:

Правда життя

У такому віці не одразу розумієш, що під серцем носиш дитину...
Першою зрозуміла, що я вагітна, моя мама. Адже, коли нудить щоранку, то це точно не харчове...
У соцмережах та смс-повідомлень часто надсилають "помічні" молитви. Однак, аби допомогли -- їх слід розіслати ще 8-12 друзям. Якщо ж ігнорувати ці повідомлення, то, пишуть, буде біда.
-- У таких випадках ідеться не про побожність, а про магію, -- розповідає піддиякон Володимир...

Новини

17:46
Коли з часом приховати пiд макiяжем вiковi змiни вже не вдається, представницi прекрасної половини нерiдко звертаються за допомогою до косметичних хiрургiв.
16:51
Сурогатна мама, яку знайшло подружжя, перебуває вже на третьому місяці вагітності.
15:35
Аби потiм не шкодувати, перед купiвлею хатньої тваринки слiд зважити усi "за" i "проти"...
13:00
Лікар радить, що робити, якщо дитина ніяк не хоче розмовляти.
12:00
Співачка, яка нещодавно втретє стала мамою, виставила у мережі новий знімок малюка.
11:00
Злата пофарбувала кінчики у рожевий.
10:00
Про це заявили вчені з Університету штату Огайо.
09:39
Дуже простий рецепт, а сьомга приготується за 12 годин.
22:00
Дівчинка подалася у Лондон зовсім сама.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.