Картопляні ковбаски

Цю страву можна також запікати на грилі.

3 -- 4 великi картоплини, цибулина, свинячi кишки, сiль, перець, олiя.

Картоплю оббираємо, миємо й рiжемо кубиками. Пробувала для
прискорення процесу натерти картоплю на грубiй тертцi -- зовсiм не
те! Тiльки кубиками.

Цибулю чистимо i дрiбно кришимо. У глибокiй мисцi з'єднуємо
картоплю та цибулю. Солимо, перчимо та перемiшуємо.

Пiдготовлену кишку надягаємо панчохою на трубку для набивання
ковбас, кiнець зав'язуємо у вузлик. Набиваємо кишку картопляним
фаршем. Другий кiнець ковбаси мiцно зав'язуємо ниткою. Тонкою
голкою робимо акуратнi проколи по всiй ковбасi. Викладаємо
ковбасу в каструлю i заливаємо водою. Доводимо до кипiння i
варимо на маленькому вогнi протягом 20 хв.

Обережно виймаємо ковбасу i перекладаємо у форму для запiкання,
поливаємо олiєю i ставимо в розiгрiту до 180 градусiв духовку на
40 -- 50 хв. або до золотистого кольору. Подавайте гарячою або
теплою чи холодною. Смачно в будь-якому виглядi!

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

12:00
Телеведуча поділилася новим знімком у соціальній мережі і зауважила, що материнство не повинно заважати жінці бути собою.
11:00
Дмитро Черкасов опублікував нове фото своєї коханої, але знову без обличчя.
10:00
Відома за проектом "Зважені і щасливі" тренерка Аніта Луценко радить, як правило взятися до оздоровчих пробіжок.
09:31
Чудовий напій для спекотного літа!
21:59
Нарешті спека! Час їхати на море, озеро чи річку - або ж просто до басейну чи на гарну галявину. Яку сумку взяти з собою? У дизайнерів є безліч варіантів!
20:59
Відома співачка похвалилася ідеальною фігурою і поділилась вправами, які допомогли їй цього досягти.
19:59
Пiдхопити таку проблему можна, всього лиш скориставшись чужим гребiнцем чи надягнувши головний убiр iншої людини, котра має лупу.
18:59
Майлі Сайрус поділилася в соцмережі дуже провокаційною фотографією.
17:26
Попри закиди у надмірній вазі, Мерайя Кері не збирається відмовлятись від улюбленого стилю сценічного вбрання. Вона й надалі виступає у прозорих сукнях, розшитих блискітками.
16:05
Однак гігієна та краса при відсутності побутових зручностей мають певні особливості.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.