Картопляні ковбаски

Цю страву можна також запікати на грилі.

3 -- 4 великi картоплини, цибулина, свинячi кишки, сiль, перець, олiя.

Картоплю оббираємо, миємо й рiжемо кубиками. Пробувала для
прискорення процесу натерти картоплю на грубiй тертцi -- зовсiм не
те! Тiльки кубиками.

Цибулю чистимо i дрiбно кришимо. У глибокiй мисцi з'єднуємо
картоплю та цибулю. Солимо, перчимо та перемiшуємо.

Пiдготовлену кишку надягаємо панчохою на трубку для набивання
ковбас, кiнець зав'язуємо у вузлик. Набиваємо кишку картопляним
фаршем. Другий кiнець ковбаси мiцно зав'язуємо ниткою. Тонкою
голкою робимо акуратнi проколи по всiй ковбасi. Викладаємо
ковбасу в каструлю i заливаємо водою. Доводимо до кипiння i
варимо на маленькому вогнi протягом 20 хв.

Обережно виймаємо ковбасу i перекладаємо у форму для запiкання,
поливаємо олiєю i ставимо в розiгрiту до 180 градусiв духовку на
40 -- 50 хв. або до золотистого кольору. Подавайте гарячою або
теплою чи холодною. Смачно в будь-якому виглядi!

Читайте також:

Правда життя

У такому віці не одразу розумієш, що під серцем носиш дитину...
Першою зрозуміла, що я вагітна, моя мама. Адже, коли нудить щоранку, то це точно не харчове...
У соцмережах та смс-повідомлень часто надсилають "помічні" молитви. Однак, аби допомогли -- їх слід розіслати ще 8-12 друзям. Якщо ж ігнорувати ці повідомлення, то, пишуть, буде біда.
-- У таких випадках ідеться не про побожність, а про магію, -- розповідає піддиякон Володимир...

Новини

16:51
Сурогатна мама, яку знайшло подружжя, перебуває вже на третьому місяці вагітності.
15:35
Аби потiм не шкодувати, перед купiвлею хатньої тваринки слiд зважити усi "за" i "проти"...
13:00
Лікар радить, що робити, якщо дитина ніяк не хоче розмовляти.
12:00
Співачка, яка нещодавно втретє стала мамою, виставила у мережі новий знімок малюка.
11:00
Злата пофарбувала кінчики у рожевий.
10:00
Про це заявили вчені з Університету штату Огайо.
09:39
Дуже простий рецепт, а сьомга приготується за 12 годин.
22:00
Дівчинка подалася у Лондон зовсім сама.
21:00
Зірка засмагала на каменях і купалася з родиною у гірській річці.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.