Вчені довели: цукор викликає звикання, як кокаїн, і перелічили ознаки залежності

Цукрова наркоманія є дуже поширеним явищем, переконує Лоран Шевальє, дієтолог, автор книги "Отже, що ви їсте?". Дуже часто ми узалежнюємося, не усвідомлюючи цього - і наражаємо своє тіло на ряд хвороб.

Ожиріння, діабет, серцево-судинні хвороби - усе це наслідки надмірного захоплення цукром. У тому, що від нього можна узалежнитись, науковців переконав експеримент вчених із Бордо, які продемонстрували на щурах схожість процесів звикання до кокаїну та білого порошку.

Дієтолог Катрін Лефевр також зауважила взаємозв"язок із виникненням залежності від цукру із психологічними причинами. Солодке додає позитивних емоцій, і це є механізмом для узалежнення.  До слова, йдеться не лише про цукор, який ми додаємо до напоїв - але й про той, що міститься у злаках, бобових, хлібі, фруктах, меді, кондитерських виробах. 

Ось ознаки залежності:

1. Ви відчуваєте непереборне бажання з"їсти солоденького

"Є різниця між любителями випічки, які їдять солодке при нагоді, для задоволення, і тими, хто має некероване бажання щодня їсти торти чи цукерки", - вказує Катрін Лефевр. Основний маркер наркоманії - шалений пошук і "компульсивне поїдання" солодкого.

2. Ви стурбовані, коли ви не їсте солодкого

Ви відчуваєте стрес, розчарування і роздратування, коли кількість солодкого поруч із вами зменшилася, або запасів узагалі нема? Катрін Лефевр пояснює: більшість наркоманів переживають велику тривогу, коли їхньої улюбленої речовини немає.

3. Коли ви намагаєтесь їсти менше солодкого, ви значно переїдаєте

Видаляючи солодкі солодощі зі свого раціону, ви переключаєтесь на піцу, гамбургери та іншу калорійну їжу. Цей феномен зауважив Лоран Шевальє: "Коли люди намагаються зменшити споживання цукрів, вони, як правило, компенсують це надміров страв, щоб знайти той же рівень задоволення".

Як позбутися залежності?

Слід поступово переходити з випічки та цукерок на природні цукри. Наприклад, на перекуси об 11 ранку і 17-й пополудні варто з"їсти фрукти чи випити сік.

Також не варто купувати продукти, на яких зазначено, що вони містять менше цукру - як правило, вони містять більше поліпшувачів смаку та інших речовин, що сприяють залежності. 

За матеріалами Le Figaro. Madame

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

14:30
За одним столом сідають чоловіки, за іншим - жінки, між ними - ширма. Тут ніхто не звертається одне до одного на “ви”.
12:05
Розписати один із найголовніших символів Великодня дуже просто. Спробуйте разом з нами!
16:30
"Звичайно, я грішна людина, як і всі, але не йду сповідатись, бо не вважаю, що потрібно комусь про ці гріхи розповідати", – каже один зі співрозмовників.
16:27
Як спекти традиційну, сирну, гарбузову, модерну та апельсинову паски? Покрокова інструкція.
11:14
Психологічне насильство - найбільш поширений вид насильства. Як правило, воно передує фізичному чи сексуальному.
18:24
Головний герой популярної стрічки Лукас потрапляє на Херсонщину. І несподівано для самого себе починає власні пошуки давно загубленого щастя.
16:15
Чернь білоока занесена до Червоної книги. Популяція цих птахів зменшилась приблизно вдесятеро за останні 40 років.
11:36
Скульптор Анатолій Кущ - про народження знаменитого пам'ятника і те, як його попросили зробити подарунок для Путіна.
13:52
"Якщо врахувати дохід від яєць, з однієї птахи за рік можна мати 630 - 1080 гривень прибутку", - каже вона.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.