31 Травень, 2017 - 09:51
Дуже смачна традиційна страва, популярна у скандинавських країнах.
300 г свіжої салаки, 800 г картоплі, 80 г цибулі, 50 г олії, 130 г молока, 2 яйця, 1 ст. л. пшеничного борошна
Очистити картоплю, порізати її на невеликі кусочки, покласти в змащену жиром каструлю.
Очистити рибу, порізати на невеликі шматки та викласти зверху на картоплю. Посипати дрібно нарізаною цибулею, борошном і залити олією. Тушкувати на слабкому вогні.
Готову запіканку залити збитими з молоком яйцями. Пекти в духовці близько 10 хвилин і подавати гарячим.
