Кекси з кукурудзою і сиром

Дуже легкий рецепт, який не потребує великих матеріальних затрат і часу.

3 яйця, 5 ст. л. сметани 20%, 100 г твердого сиру, 3/4 склянки борошна, 1 ч. л. розпушувача для тіста, 200 мл консервованої кукурудзи

Збиваємо 3 яйця, з додаванням дрібки солі та меленого перцю. Додаємо сметану та потертий на дрібній терці сир. Перемішуємо. Додаємо півбанки кукурудзи та перемішуємо. Додаємо  3/4 стакана муки, змішаної з 1 чайною ложкою розпушувача для тіста (можна замінити гашеною содою або пекарським порошком). Якщо тісто дуже рідке, можна додати ще трохи борошна. Готова суміш для кексів має консистенцію густої сметани.

У силіконові формочки кладемо паперові форми для кексів та наповнюємо сумішшю. Слід заповнювати 3/4 форми. Ставимо у розігріту духовку на 20 хвилин.

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.