Як замінити молоко в своєму раціоні?

Алергія, несприйняття лактози, етичні переконання - є багато причин вилучити молоко з меню. Лікарі твердять, що організм дорослої людини не потребує молока і погано його переносить. Які є альтернативи молоку?

1. Риба, капуста, морські водорості, соя

Давно відомо: молочні продукти є одним із найкращих джерел кальцію, важливого для міцності наших кісток і зубів. Однак є альтернативи, навіть багатші на кальцій: це капуста, морські водорості , соя, тофу, капуста , мінеральна вода, жирна риба , зелень і сухофрукти. Усі вони можуть задовільнити добову потребу у кальції.

2. Продукти рослинного походження

Масло вершкове, молоко, вершки, йогурт - їх можна замінити на те, що роблять із зерен. Наприклад, маргарин, виготовлений із олії, можна використовувати для випічки та бутербродів. А йогурти й інші напої зараз роблять із сої, горіхів, рису й вівса.

3. А що замість сиру? 

Альтернативою моцареллі та пармезану можуть стати їхні версії з тофу або кунжутна паста, пише Figaro Madame.

 

 

 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.