Шпинатні вафлі з сиром

Випікаються такі вафлі менше 1 хвилини у вафельниці, тому усі вітаміни збережуться!

50 г шпинату (різаний у порціях або свіжий), 120 г масла, 50 г твердого сиру, 125 мл густої сметани або вершків, 2 яйця, 120 г борошна, сіль

Жовтки розтерти з сіллю і сметаною або вершками. Вмішати розтоплене і охолоджене вершкове масло (70 г), просіяне борошно.

Акуратно вмішати збиті на пухку піну білки.

Шпинат посікти або розморозити і вмішати у вафельне тісто.

Вафельницю розігріти. На середину викладати по 1 чайній ложці тіста. Закрити вафельницю. Готувати приблизно 30 секунд. 

Змішати м'яке вершкове масло (50 г) і потертий на дрібній тертці твердий сир. Витиснути сирно-масляну масу через кулінарний шприц зверху на кожну шпинатну вафельку. За бажанням прикрасити зеленню.

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.