Картопляна запiканка з грибами

Дуже смачна страва до обіду або вечері

1 кг картоплi, 200 г цибулi, 50 мл олiї, чорний мелений  перець -- до смаку.

Для начинки: 1 кг печериць, 300 г цибулi, 150 мл олiї,  сiль -- до смаку.

Картоплю помийте, обберiть, залийте окропом, посолiть, вiдварiть до готовностi i протрiть через сито. Цибулю обберiть i пасеруйте на олiї до золотистого кольору.
Поперчiть до смаку i перемiшайте. Утворену масу роздiлiть  на двi рiвнi частини. Лист для запiкання змастiть олiєю, посипте сухарями, викладiть на нього рiвним шаром половину картопляної маси, потiм -- начинку, а потiм -- знову  картопляну масу.

Помийте печерицi, нарiжте на шматочки i обсмажте на олiї. Посiчiть цибулю, обсмажте на олiї i змiшайте з грибами.  Посолiть до смаку. Запiканку з грибною начинкою можна прикрасити шматочками свiжих печериць, полити сметаною
або посипати тертим сиром. Полийте запiканку олiєю i  зразу ж поставте лист в добре розiгрiту духовку.  Запiкайте 20 -- 30 хвилин.
 

Читайте також:

Правда життя

Відома співачка потішила шанувальників новою світлиною.
На знімку, який артистка опублікувала у соціальній мережі Instagram, вона позує у чорній велюровій...
Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...

Новини

16:22
Відома співачка зачарувала новим фото.
16:00
Відома письменниця заінтригувала шанувальників новою книгою.
14:42
Королев Ранія з'явилася в костюмі українського бренду Flow The Label.
13:08
Продюсер і шоумен Олексій Потапенко продовжує просувати Каменську в Америці.
12:00
У Кувейті майже тисячу книг внесли до списку забороненої літератури. Під забороною опинився, зокрема, роман Федора Достоєвського "Брати Карамазови"
09:15
Картина англійського художника Девіда Хокні “Портрет художника (Басейн з двома фігурами)” продана на торгах аукціонного дому Christie's в Нью-Йорку за 90,3 мільйона доларів
17:06
Прем'єра вистава за п'єсою незаконно засудженого в РФ українського режисера Олега Сенцова "Номери" відбудеться 7 грудня у Києві.
16:44
Дружиною зіркового футболіста стане жінка, яка народила йому дитину.
16:18
У 2018 році кількість переглядів сторінки, де вказано значення слова "токсичний", збільшилася на 45%, порівняно з 2017 роком.
15:00
Відома письменниця, яка нещодавно втретє вийшла заміж, розказала про нове кохання і знамените походження чоловіка.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.