Як правильно заварити імбирний чай і кому не можна його вживати

Імбир ефективний як засіб для лікування і профілактики застудних захворювань, бореться з хвороботворними бактеріями і сприяє підвищенню імунітету.

- Цей корінь використовується для знищення глистів; при бронхіальній астмі; при шкірних захворюваннях; лікує метеоризм; артроз; проноси; артрит; розлади нирок; атеросклероз;  ревматизм, - перелічує сімейний лікар Іван Лапчук. - Також він корисний при порушеннях у роботі щитовидної залози і жовчного міхура; знижує рівень холестерину в крові; сприяє очищенню і зміцненню судин;  покращує пам'ять; знижує тиск; підвищує працездатність і настрій; є засобом профілактики інсульту та тромбоутворення; знімає м'язові і суглобові болі, а також набряки; покращує стан волосся, шкіри, зубів. 

Допомагає імбир також при лікуванні безпліддя, при токсикозах на ранніх термінах вагітності. 

Однак вживати його варто не всім. Він може зашкодити при гепатиті, хворобі дванадцятипалої кишки, виразці шлунка, каменях у жовчному, гастриті, колітах, гепатиті, цирозі печінки, запаленнях шкіри. Не варто пити імбирні чаї на пізньому терміні вагітності та у період годування груддю; а також якщо у вас лихоманка, висока температура.

Як готувати імбирні настої

Спосіб 1. 100 грамів свіжого кореня рослини необхідно очистити від шкірки, нарізати скибочками, залити окропом і дати настоятися під кришкою 10 хвилин.

Спосіб 2. В окропі корінь імбиру близько 10 хвилин, потім настояти 15 хвилин і вживати теплий відвар. Не рекомендовано надовго залишати імбир в гарячій воді, бо напій вийде гірким.

Готовий відвар п'ють як чай , можна додавати в нього різні трави, а також мед і лимон, корицю. Напій добре втамовує спрагу і усуває нудоту. 

Чай для схуднення. В окріп додати вичавлений сік двох лимонів так, щоб загальний об'єм рідини становив 300 мл, додати 2 ч.л. меду і кілька чайних ложок тертого імбиру. Пити напій слід гарячим.

Зелений чай з імбиром. Свіжий імбир натерти на тертці, додати його в заварку зеленого чаю. Напій заварюється в термосі або чайнику, настоюється протягом 30 хвилин. Виходить дуже смачний і ароматний чай для схуднення, що сприяє молодості шкіри.

Напої для схуднення рекомендується заварювати вранці і вживати перед їжею, щоб зменшити відчуття голоду.

Як правильно вибрати і зберігати імбир

Ступінь його свіжості можна легко визначити за зовнішнім виглядом. Шкірка повинна бути золотистою, непошкодженою, гладкою і рівною. Не слід вибирати коріння з горбистою поверхнею і потовщеннями, з вічками, схожих на картопляні.

Краще купувати імбир у вигляді кореня, а не в маринованому або сушеному вигляді. Корінь містить максимальну кількість корисних речовин.

У холодильнику корінь імбиру може зберігатися довго, але поступово він втрачає свої корисні властивості, тому рекомендується тримати його на нижніх полицях або спеціальних відсіках для овочів протягом не більше 4-6 днів . А от у морозильній камері його корисні властивості зберігаються. Краще покласти подрібнене або ціле коріння в поліетиленовий пакет.

У сушеному вигляді імбир можна зберігати протягом декількох місяців.

Чистити імбир потрібно акуратно, видаляючи ножем мінімальний шар шкірки, бо саме під нею міститься найбільша кількість корисних речовин.

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.