Пахлаву медову любите? От як її готувати!

За таким рецептом пахлаву роблять в Азербайджані.

Борошно -- 1,5 склянки, масло -- 60 г, молоко -- 4 ст. л., яйце, дрiжджi -- 8 г, мигдаль чи волоськi горiхи -- 200 г, цукор -- 1/2 склянки, ванiлiн -- 0,2 г, шафран -- 0,3 г, мед
-- 20 г

У борошно додати сiль, цукор, соду i яйце, все перемiшати. Потiм розiгрiти молоко i гарячим влити в борошно, тiсто ретельно вимiшати. Витримати годину -- пiвтори, потiм розкачати у тонкий шар. На лист, змащений маслом, покласти шар тiста, посипаюти зверху подрiбненими горiхами з цукром i накрити другим шаром тiста, змастити маслом. Так зробити кiлька шарiв. Пахлаву розрiзати на ромби 10 х 4 см, змастити жовтком, змiшаним iз шафраном. У середину кожного шматочка вкласти половинку горiха. Випiкати пахлаву в духовцi при температурi 180 -- 200 градусiв 35 -- 40 хвилин. За 15 хвилин до готовностi заглазурувати цукровим сиропом чи медом.
 

Читайте також:

Правда життя

Філіп Габіє переконує: організувати життя так, щоб нам частіше щастило, цілком можливо.
"Існує випадкове везіння, каже автор книги "Похвала удачі", - однак  є й інший вид удачі, яку...
Вчені виявили єдиний спосіб запустити процес відновлення нервових клітин.
Нові нейрони здатні з'являтися протягом всього нашого життя - це підтверджують дослідження...

Новини

21:00
Зелений є кольором надії і символом миру. Тому компанія Pantone назвала один із його відтінків кольором 2017 року - він є чимось середнім між барвою зеленого яблука і хлорофілом, що забарвлює молоді листочки на деревах.
20:00
Ембер Херд підтвердила свої стосунки із творцем "Тесли" Ілоном Маском фотографією, яку вона опублікувала в Instagram.
19:00
Лівано-американська дизайнерка Реєм Акра у співпраці з ювелірним домом Tiffany & Co представила колекцію весільних суконь, розшитих коштовним камінням.
18:00
Час після Великодня - ідеальний для того, аби нарешті вилучити з меню "жорсткий наркотик" - цукор, який викликає хвороби та звикання, кажуть експерти з харчування Енн Дафор і Кароль Гарньє.
17:01
Дослідники з'ясували, що інтим під час першої зустрічі зміцнює стосунки.
16:02
Співачка похвалилася поповненням у своєму господарстві.
15:00
22-річна Джіджі Хадід отримала від свого бойфренда, 24-річного музиканта Зайна Маліка, дещо заборонене.
14:00
Ніч була жахлива? Однак це не значить, що таким має бути і весь наступний день. Аби не позіхати аж до вечора, слід діяти за планом французької лікарки-натуропатки Ніколь Тріп’є.   
13:00
Науковці довели, що вживання цього алкоголю шкодить красі.
12:01
Співачка зізналася, що у неї було дуже важке дитинство.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.