Пахлаву медову любите? От як її готувати!

За таким рецептом пахлаву роблять в Азербайджані.

Борошно -- 1,5 склянки, масло -- 60 г, молоко -- 4 ст. л., яйце, дрiжджi -- 8 г, мигдаль чи волоськi горiхи -- 200 г, цукор -- 1/2 склянки, ванiлiн -- 0,2 г, шафран -- 0,3 г, мед
-- 20 г

У борошно додати сiль, цукор, соду i яйце, все перемiшати. Потiм розiгрiти молоко i гарячим влити в борошно, тiсто ретельно вимiшати. Витримати годину -- пiвтори, потiм розкачати у тонкий шар. На лист, змащений маслом, покласти шар тiста, посипаюти зверху подрiбненими горiхами з цукром i накрити другим шаром тiста, змастити маслом. Так зробити кiлька шарiв. Пахлаву розрiзати на ромби 10 х 4 см, змастити жовтком, змiшаним iз шафраном. У середину кожного шматочка вкласти половинку горiха. Випiкати пахлаву в духовцi при температурi 180 -- 200 градусiв 35 -- 40 хвилин. За 15 хвилин до готовностi заглазурувати цукровим сиропом чи медом.
 

Читайте також:

Правда життя

У такому віці не одразу розумієш, що під серцем носиш дитину...
Першою зрозуміла, що я вагітна, моя мама. Адже, коли нудить щоранку, то це точно не харчове...
У соцмережах та смс-повідомлень часто надсилають "помічні" молитви. Однак, аби допомогли -- їх слід розіслати ще 8-12 друзям. Якщо ж ігнорувати ці повідомлення, то, пишуть, буде біда.
-- У таких випадках ідеться не про побожність, а про магію, -- розповідає піддиякон Володимир...

Новини

22:40
У своєму останньому голлівудському фільмі вона демонструє таку ж феноменальну фігуру, з якою дебютувала у "Стриптизі" у 1996 році.
20:59
Якщо у дитини часті тонзиліти і ангіни, один із найефективніших способів загартовування порожнини рота і мигдаликів - регулярний контакт із холодом.
19:59
Покази знаменитих дизайнерів підтверджують: заплітати волосся у коси нині дуже актуальний тренд.
18:59
Американський вчений Том Гриффітс вивів формулу, що допоможе не затягувати з вибором свого супутника життя.
17:46
Коли з часом приховати пiд макiяжем вiковi змiни вже не вдається, представницi прекрасної половини нерiдко звертаються за допомогою до косметичних хiрургiв.
16:51
Сурогатна мама, яку знайшло подружжя, перебуває вже на третьому місяці вагітності.
15:35
Аби потiм не шкодувати, перед купiвлею хатньої тваринки слiд зважити усi "за" i "проти"...
13:00
Лікар радить, що робити, якщо дитина ніяк не хоче розмовляти.
12:00
Співачка, яка нещодавно втретє стала мамою, виставила у мережі новий знімок малюка.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.