Пахлаву медову любите? От як її готувати!

За таким рецептом пахлаву роблять в Азербайджані.

Борошно -- 1,5 склянки, масло -- 60 г, молоко -- 4 ст. л., яйце, дрiжджi -- 8 г, мигдаль чи волоськi горiхи -- 200 г, цукор -- 1/2 склянки, ванiлiн -- 0,2 г, шафран -- 0,3 г, мед
-- 20 г

У борошно додати сiль, цукор, соду i яйце, все перемiшати. Потiм розiгрiти молоко i гарячим влити в борошно, тiсто ретельно вимiшати. Витримати годину -- пiвтори, потiм розкачати у тонкий шар. На лист, змащений маслом, покласти шар тiста, посипаюти зверху подрiбненими горiхами з цукром i накрити другим шаром тiста, змастити маслом. Так зробити кiлька шарiв. Пахлаву розрiзати на ромби 10 х 4 см, змастити жовтком, змiшаним iз шафраном. У середину кожного шматочка вкласти половинку горiха. Випiкати пахлаву в духовцi при температурi 180 -- 200 градусiв 35 -- 40 хвилин. За 15 хвилин до готовностi заглазурувати цукровим сиропом чи медом.
 

Читайте також:

Правда життя

Попит на нянь в Ізраїлі великий, адже оплачувана декретна відпустка триває лише півроку.
Сім годин польоту -— і ось крізь вікно літака уже бачу казковий світ пальм, білих готелів, пляжів...
Усi ми добре знаємо, що нагадує Третя Божа Заповiдь: "Пам'ятай день святий шанувати". Та часто в недiлю люди виходять на роботу, бо мають працю по змiнах.
А хтось навiть змушений виконувати важку фiзичну роботу. Через це i не йдуть до храму. Чи...

Новини

15:01
Імбир ефективний як засіб для лікування і профілактики застудних захворювань, бореться з хвороботворними бактеріями і сприяє підвищенню імунітету.
14:00
Співачка наважилася на дуже відверте фото.
13:01
Репер опублікував раритетне шкільне фото.
11:01
Знаменита білявка вразила шанувальників неймовірною сріблястою сукнею.
10:31
Зірка дала інтерв'ю і розповіла про непросту сімейну ситуацію.
09:40
Така страва згодиться і на сніданок, і на обід, і на вечерю
20:03
Співачка показала у соцмережі, як радіє весні.
19:01
Співачка і телеведуча розповіла про настирливих мужчин Шрі-Ланки.
18:02
Маша Єфросиніна опублікувала фото без макіяжу.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.