Альтернатива голубцям: капуста савойська фарширована

Подавати гарячим, посипавши зеленню кропу

Курка -- 1,5 кг, рiпчаста цибуля -- 125 г, савойська капуста --
5 шт., сметана -- 200 мл, м'ясний бульйон -- 700 мл, масло --
100 г, олiя -- 100 мл, зелень кропу, сiль i перець -- до
смаку.

  
Вiддiлене вiд кiсток м'ясо нарiзати маленькими шматочками,
посолити, поперчити i пропустити через м'ясорубку разом iз
пасерованою на олiї цибулею.

Капустини ретельно промити, вирiзати качани, листки ошпарити
пiдсоленним окропом вiдкинути на сито i дати стекти водi.

Вийняти серцевину з кожного качана i замiсть неї покласти
приготований фарш. Викласти начиненi качанцi на змащений
олiєю лист i поставити в духовку. Через 10 хвилин полити розведеною м'ясним бульйоном сметаною, знову поставити в духовку i пекти до готовностi.


 

Читайте також:

Правда життя

Якби в 17 не народила дитину за грошi, мою сiм'ю спалили б живцем
Є люди, яким завжди усмiхається доля, та я, мабуть, народилася у ту мить, коли Бог спав i забув...
Пережите вже несила тримати в собi. Я кожного дня розмiрковую про те, що сталося. Думаю, треба було б вчинити iнакше...
Менi 28 рокiв, усе своє життя прожила у Тернополi. Лише два роки тому переїхала до Києва. Думала,...

Новини

11:01
Коли надворі холодно, шкiра на руках червонiє, а нiгтi стають крихкими, ламаються вiд будь-якого необережного руху. Урятувати їх допоможуть поради майстра з манiкюру Вiкторiї Кравчук.
10:01
Заяву зірка зробила на марші жінок проти нового Президента США у Вашингтоні, на який вийшло понад 500 тисяч небайдужих. Акцію підтримали мільйони жінок у понад 600 містах США та всього світу.
09:08
Легкий, але поживний сніданок смакує з тостами
20:35
Співачка виставила у мережу фотографії з відпустки.
19:55
Емма Бантон та обидві Мелані привітали подругу зі святом, сфотографувавшись у кумедних ковпаках
18:03
Маріон Котіяр виставила у мережу надто відверте фото свого обранця.
17:42
Співачка кардинально змінила зачіску.
16:03
Американка, яка минулого року знялася в кліпі російського співака, пройшлася містом голяка.
15:01
Він став 45-тим президентом США на хвилі звинувачень у сексуальних домаганнях і зневажанні жінок. Проте, за щось вони його любили...
14:47
Колишня президентська родина залишає Білий дім новим мешканцям.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.