Альтернатива голубцям: капуста савойська фарширована

Подавати гарячим, посипавши зеленню кропу

Курка -- 1,5 кг, рiпчаста цибуля -- 125 г, савойська капуста --
5 шт., сметана -- 200 мл, м'ясний бульйон -- 700 мл, масло --
100 г, олiя -- 100 мл, зелень кропу, сiль i перець -- до
смаку.

  
Вiддiлене вiд кiсток м'ясо нарiзати маленькими шматочками,
посолити, поперчити i пропустити через м'ясорубку разом iз
пасерованою на олiї цибулею.

Капустини ретельно промити, вирiзати качани, листки ошпарити
пiдсоленним окропом вiдкинути на сито i дати стекти водi.

Вийняти серцевину з кожного качана i замiсть неї покласти
приготований фарш. Викласти начиненi качанцi на змащений
олiєю лист i поставити в духовку. Через 10 хвилин полити розведеною м'ясним бульйоном сметаною, знову поставити в духовку i пекти до готовностi.


 

Читайте також:

Правда життя

У такому віці не одразу розумієш, що під серцем носиш дитину...
Першою зрозуміла, що я вагітна, моя мама. Адже, коли нудить щоранку, то це точно не харчове...
У соцмережах та смс-повідомлень часто надсилають "помічні" молитви. Однак, аби допомогли -- їх слід розіслати ще 8-12 друзям. Якщо ж ігнорувати ці повідомлення, то, пишуть, буде біда.
-- У таких випадках ідеться не про побожність, а про магію, -- розповідає піддиякон Володимир...

Новини

22:40
У своєму останньому голлівудському фільмі вона демонструє таку ж феноменальну фігуру, з якою дебютувала у "Стриптизі" у 1996 році.
20:59
Якщо у дитини часті тонзиліти і ангіни, один із найефективніших способів загартовування порожнини рота і мигдаликів - регулярний контакт із холодом.
19:59
Покази знаменитих дизайнерів підтверджують: заплітати волосся у коси нині дуже актуальний тренд.
18:59
Американський вчений Том Гриффітс вивів формулу, що допоможе не затягувати з вибором свого супутника життя.
17:46
Коли з часом приховати пiд макiяжем вiковi змiни вже не вдається, представницi прекрасної половини нерiдко звертаються за допомогою до косметичних хiрургiв.
16:51
Сурогатна мама, яку знайшло подружжя, перебуває вже на третьому місяці вагітності.
15:35
Аби потiм не шкодувати, перед купiвлею хатньої тваринки слiд зважити усi "за" i "проти"...
13:00
Лікар радить, що робити, якщо дитина ніяк не хоче розмовляти.
12:00
Співачка, яка нещодавно втретє стала мамою, виставила у мережі новий знімок малюка.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.