Альтернатива голубцям: капуста савойська фарширована

Подавати гарячим, посипавши зеленню кропу

Курка -- 1,5 кг, рiпчаста цибуля -- 125 г, савойська капуста --
5 шт., сметана -- 200 мл, м'ясний бульйон -- 700 мл, масло --
100 г, олiя -- 100 мл, зелень кропу, сiль i перець -- до
смаку.

  
Вiддiлене вiд кiсток м'ясо нарiзати маленькими шматочками,
посолити, поперчити i пропустити через м'ясорубку разом iз
пасерованою на олiї цибулею.

Капустини ретельно промити, вирiзати качани, листки ошпарити
пiдсоленним окропом вiдкинути на сито i дати стекти водi.

Вийняти серцевину з кожного качана i замiсть неї покласти
приготований фарш. Викласти начиненi качанцi на змащений
олiєю лист i поставити в духовку. Через 10 хвилин полити розведеною м'ясним бульйоном сметаною, знову поставити в духовку i пекти до готовностi.


 

Читайте також:

Правда життя

Попит на нянь в Ізраїлі великий, адже оплачувана декретна відпустка триває лише півроку.
Сім годин польоту -— і ось крізь вікно літака уже бачу казковий світ пальм, білих готелів, пляжів...
Усi ми добре знаємо, що нагадує Третя Божа Заповiдь: "Пам'ятай день святий шанувати". Та часто в недiлю люди виходять на роботу, бо мають працю по змiнах.
А хтось навiть змушений виконувати важку фiзичну роботу. Через це i не йдуть до храму. Чи...

Новини

15:01
Імбир ефективний як засіб для лікування і профілактики застудних захворювань, бореться з хвороботворними бактеріями і сприяє підвищенню імунітету.
14:00
Співачка наважилася на дуже відверте фото.
13:01
Репер опублікував раритетне шкільне фото.
11:01
Знаменита білявка вразила шанувальників неймовірною сріблястою сукнею.
10:31
Зірка дала інтерв'ю і розповіла про непросту сімейну ситуацію.
09:40
Така страва згодиться і на сніданок, і на обід, і на вечерю
20:03
Співачка показала у соцмережі, як радіє весні.
19:01
Співачка і телеведуча розповіла про настирливих мужчин Шрі-Ланки.
18:02
Маша Єфросиніна опублікувала фото без макіяжу.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.