Вареники по-китайськи

Готують цю страву за схожим принципом. От тільки варять не в окропі, а на парі.

Китайськi вареники - вонтони
 
Тiсто: 300 г борошна, яйце, окрiп.

400 г фаршу зi свинини, посiчена зелена цибуля, 50 г
консервованого бамбуку, промитого i порiзаного (можна 
взяти шпарагiвку), 1 ст. л. свiтлого соєвого соусу, 1 
ст. л. сухого хересу, 2 ст. л. олiї, 2 ст. л. цукру, 
1 збитий бiлок, 4,5 ст. л. крохмалю.

Змiшати всi iнгредiєнти для фаршу, крохмаль додати останнiм. Вимiсити тiсто на окропi, розкачати тонесенько, нарiзати на квадратики, начиняти фаршем i формувати "мiшечки" з тiста, змащуючи  краї вонтонiв водою i мiцно їх притискаючи. 
 
Готувати вонтони на парi 5 -- 7 хвилин. Подавати одразу ж.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.