Короп, фарширований горiхами i гранатом

Ця страва підходить навіть для пісних днів - адже її готують лише на олії.

Короп -- 1 шт. (1 кг), волоськi горiхи (очищенi) -- 1/2 склянки, зерна
граната -- 1 склянка, цибуля рiпчаста -- 2 шт., гвоздика -- 6 -- 8 шт.,
олiя -- 1/2 ч. л., борошно -- 1 ч. л., кориця -- 1/4 ч. л., мелений
червоний перець i сiль -- до смаку.

Рибу випатрати i вимити, iз внутрiшнього боку натерти сiллю i
вiдставити на 30 хвилин. Цибулю i горiхи пропустити через м'ясорубку,
додати корицю, гвоздику i зерна граната, обережно перемiшати, стежачи
за тим, щоб не розчавити гранатовi зерна. Пiдготовленою сумiшшю
нафарширувати рибу, краї черевця скрiпити дерев'яними шпильками.
Пiдготовлену рибу покласти в змащений олiєю невеликий посуд, зверху
припудрити борошном i пекти у духовцi до готовностi.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

10:45
Про українське коріння, яким пишався знаменитий американець, газеті Експрес розповідають його дружина та донька.
14:45
Фобія - це не просто страх. Це - неконтрольований страх, на який не має раціональної причини.
15:44
Українець каже, культовий режисер просив його розмовляти польською з українським акцентом.
20:03
Відверті відповіді на них допоможуть краще зрозуміти людину. Метод працює як щодо молодих, так і зрілих пар.
13:13
“Експрес” поспілкувався з українцем Назаром Бартосіком, що разом із іншими науковцями розгадує принципи побудови Всесвіту.
13:45
Лідер гурту "Антитіла", концерти якого проходять з незмінними аншлагами, розповів, як відновлює енергію.
10:47
Іноземець, що здобуває освіту у Тернополі, вивчив "Заповіт".
08:30
У День святого Валентина багато хто чекає освідчення від свого партнера, а деякі пари спішать одружитись саме 14 лютого, мовляв, це до щастя.
14:30
Петро Матуляк з Калуша підкорив 60 карпатських вершин.
16:08
Як не розчинитись у почуттях до партнера та знайти баланс у парі?
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.