Сніданок: Пудинг iз гарбуза з сиром

На городах доспіли помаранчеві гарбузи - час готувати з них смачні страви!

Гарбуз -- 500 г, сир -- 500 г, масло -- 100 г, яйце -- 4 шт., цедра 1
лимона, кориця або ванiлiн -- до смаку, цукор -- 1/2 склянки, меленi
сухарi.

Очищений гарбуз нарiзати шматочками, обсмажити в жирi. Сир змiшати з
охололим маслом, в якому обсмажували гарбуз, цукром, яєчними жовтками
i спецiями, збити. Додати 2 ст. ложки мелених бiлих сухарiв (або
картопляного крохмалю), половину норми збитих яєчних бiлкiв, змiшати.
Покласти шматочки гарбуза в змащену жиром, посипану сухарями форму,
чергуючи шари гарбуза iз шарами сиру. Поверхню маси у формi посипати
меленими сухарями. Випiкати в духовцi 20 хвилин. Вийняти запiканку з
духовки, покрити поверхню збитими з цукром бiлками i знову поставити в
духовку, щоб бiлки трохи пожовкли. Подати з фруктовим соусом.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.