Салат із лисичками і малиною

Осiння малина є i в саду, i на ринку. Доповнiть нею салат iз грибами i матимете досить несподiваний смак!

100 г лисичок, 1/4 скл. свiжого зеленого горошку, жменя малини, 2 жменi
руколи, 1 ст. л. тертого сиру пармезан, сiль, перець, олiя.

Заправка: 2 ст. л. оливкової олiї, 2 ч. л. лимонного соку, 1,5 ч. л. меду,
1 ч. л. гiрчицi в зернах, 8 дрiбно посiчених листочкiв м'яти.

У сковородi розiгрiйте олiю, додайте лисички i смажте 4 хв.,
приправте сiллю й перцем. Горох залийте окропом, дайте постояти 3
хв., потiм процiдiть. Усi iнгредiєнти для заправки перемiшайте разом.
Викладiть на тарiлку руколу, покласти лисички, горох i малину. Полийте
заправкою й посипте пармезаном.
 

Читайте також:

Правда життя

Розроблену дослідниками з Гарварду методику, що призначається для вирішення міжнародних і ділових конфліктів, адаптували для залагодження конфліктів із найближчими людьми.
Техніка ведення "переговорів без поразки, заснована на здоровому глузді і взаємній повазі...
24 травня Марія Понтін та Пауліна Пандолфі відзначають 100-річчя. До дня народження ці бразильські бабусі забажали собі веселу фото зйомку!
Весільний фотограф Каміла Ліма вичитала про це в місцевій газеті, де була стаття про річницю сестер...

Новини

18:01
Інсайдери подейкують, що жінка два роки працювала без вихідних.
17:00
Протестувальники стояли з плакатами і вимагали, щоб у співачки забрали українське громадянство.
16:01
Співачка продемонструвала, як засмагає перед концертом.
15:01
Відома українська акторка похвалилася домашнім улюбленцем.
14:00
Коли на літо у містах відключають гарячу воду, в опікових віділеннях більшає пацієнтів. Яку першу невідкладну допомогу варто надати потерпілому, який ошпарився чимось гарячим, і чого категорично робити не можна?
13:02
Нігтьові пластинки починають жовтіти, якщо постійно фарбувати їх лаком. Виглядають такі нігті не дуже гарно, але все можна змінити.
12:00
Особливо корисний цей комплекс вправ тим, у кого сидяча робота, а також у кого болить поперек, хребет, нирки.
11:02
Співачка приємно здивувала шанувальників новим образом.
10:00
18% одружених людей коли-небудь зраджували партнеру, а 4% роблять це регулярно, - свідчать результати дослідження американських учених. При цьому 80% опитаних вважають, що зрада -- це погано і неправильно, а 99% чекають вірності від свого партнера.
09:36
Цю традиційну індійську страву слід подавати з рисом.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.