На сніданок: буряк і фета, вітамінний салат

Буряк корисний людям, що потерпають вiд закрепiв, високого тиску i хвороб печiнки.

4 буряки, 1 ст. л. масла, 1 ст. л. меду, 1 ст. л. бальзамічного соусу (або оцту), 100 г сиру фета, головка листкового салату або рукола, редиска, гарбузове насiння або волоськi горiхи для посипання, сiль, перець.
 

Зварiть або спечiть буряк у шкiрцi в пiдсоленiй водi. Обберiть i
нарiжте кружальцями завтовшки близько 1 см. Розiгрiйте масло в
сковородi, додайте мед i бальзамний соус. Коли iнгредiєнти
змiшаються, докладiть нарiзаний буряк, посолiть i поперчiть. Смажте
кружальця бурякiв з обох бокiв, аж доки вони не покриються глазур'ю.

Салат помийте, обсушiть, порвiть руками. Викладiть на порцiйну
тарiлку, зверху кружальця буряка, на нього -- великий шматок
фети, полийте утвореною карамеллю.  Посипте гарбузовим насiнням
або шматочками волоських горiхiв. 
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

12:14
У нашому тексті ви також дізнаєтеся, чим ця інтелектуальна гра корисна для дітей для людей похилого віку
14:50
Кожен третій шлюб розпадається у перші чотири роки, а кожен шостий-сьомий - після двадцяти.
17:38
Перші обстріли тут почалися 19 червня, під час випускного, коли діти йшли зустрічати світанок.
15:00
Ми попросили відомих українців пригадати період дитинства, сповнений неабияких пригод, - канікули.
19:50
Про фінансові збереження та заощадження зірок українського шоу-бізу.
20:45
Скільки чехів живе тут? Чи спілкуються вони українською? Як бережуть традиції свого народу? Репортаж.
17:29
Габарити мамута вражають: його колінний суглоб більший за людську голову!
16:00
Досі не вщухають обговорення законопроекту про протидію лихослів'ю, або ж дематюкацію. А як часто вдаються до лайки знаменитості?
13:30
Цей досвід допоміг мені зрозуміти, чому продавці пропонують ягоди саме за такими цінами.
11:15
12 липня, на свято Петра й Павла, в нашій країні здавна вшановують пастухів.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.