Пісний день: помідори з рибою

Перед подаванням викладiть на листки салату, прикрасьте зеленню, скибочками лимона i маслинами.

6 помiдорiв, 750 г фiле риби, 2 яйця, склянка молока, 2
цибулини, 1 ст. л. борошна, лимон, листки зеленого салату,
2 ст. л. олiї, сiль, перець, зелень петрушки, маслини -- до
смаку.

На змащену сковороду покладiть перший шар фiле, збризнiть
його соком лимона, посолiть, зверху покладiть скибочки
помiдорiв, на них -- другий шар фiле. Верхнiй шар риби також
збризнiть соком лимона, посолiть i поперчiть. Цибулю дрiбно
порiжте i змiшайте iз сирими яйцями, молоком, борошном,
зеленню й олiєю. Цiєю масою залийте верхнiй шар риби.
Помiдори з рибою запiкайте до рум'яної скоринки в духовцi.

 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.