Щоб молоко не скисало і не втікало. Секрети господині

Молоко люблять майже всi. А щоб воно довго було смачним та корисним, варто знати, як його зберегти.

* Зберiгати молоко краще в темному i прохолодному мiсцi:
на свiтлi воно втрачає половину вiтамiнiв А i С.

* Молоко має здатнiсть вбирати всi стороннi запахи, 
тому зберiгати його треба в посудинi з кришкою.

* Щоб молоко довго не скисало, прокип'ятiть його з 
цукром (1 чайна ложка цукру на 1 л молока). Можна 
також додати дрiбку харчової соди.

* Перш нiж поставити молоко на вогонь, прополощiть
каструлю холодною водою -- тодi молоко не пригорить.

* Якщо ж молоко таки пригорiло, його треба зразу ж 
перелити в iншу посудину, не збовтуючи, поставити в 
миску з холодною водою, а в молоко додати дрiбку солi 
i ретельно перемiшати його.

* При кип'ятiннi на поверхнi молока утворюється плiвка.
Багато хто не любить, коли вона потрапляє в каву, какао 
чи чай. Щоб плiвка не утворювалася, достатньо постiйно 
помiшувати молоко, а як тiльки воно закипить, швидко 
охолодити.

* Молоко не збiжить, якщо краї каструлi змастити якимось
жиром.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

21:11
Співачка похвалилася, що кілька днів тому їй вручили ключі від її власного офісу Амбасадора Відновлюваної Енергії у Боні.
17:10
Співачка ділиться фотографіями з особистого архіву.
16:40
Що найбільше дратує жінок одна в одній та яких правил дотримуватися, аби родинне життя не перетворилось на постійний конфлікт?
15:20
Знаменитості розповіли, чи вірять вони у забобони.
14:40
Відомий письменник розповів, де черпати оптимізм.
13:21
Усі члени родини з задоволенням позували перед об'єктивами фотокамер.
00:55
Найбільший порносайт світу Pornhub опублікував свою щорічну статистику відвідувань згідно з якою Україна потрапила на 16 місце в топ-20 країн, які забезпечують сайту трафік.
22:36
Українець проїхався столицею Великобританії Лондону на суперкарі Ferrari 458 Italia Liberty Walk із великою новорічною ялинкою на даху.
19:42
Відома голлівудська акторка та режисерка стане співпродюсеркою, режисеркою та виконавицею головної ролі в американському рімейку українського фільму.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.