Щоб молоко не скисало і не втікало. Секрети господині

Молоко люблять майже всi. А щоб воно довго було смачним та корисним, варто знати, як його зберегти.

* Зберiгати молоко краще в темному i прохолодному мiсцi:
на свiтлi воно втрачає половину вiтамiнiв А i С.

* Молоко має здатнiсть вбирати всi стороннi запахи, 
тому зберiгати його треба в посудинi з кришкою.

* Щоб молоко довго не скисало, прокип'ятiть його з 
цукром (1 чайна ложка цукру на 1 л молока). Можна 
також додати дрiбку харчової соди.

* Перш нiж поставити молоко на вогонь, прополощiть
каструлю холодною водою -- тодi молоко не пригорить.

* Якщо ж молоко таки пригорiло, його треба зразу ж 
перелити в iншу посудину, не збовтуючи, поставити в 
миску з холодною водою, а в молоко додати дрiбку солi 
i ретельно перемiшати його.

* При кип'ятiннi на поверхнi молока утворюється плiвка.
Багато хто не любить, коли вона потрапляє в каву, какао 
чи чай. Щоб плiвка не утворювалася, достатньо постiйно 
помiшувати молоко, а як тiльки воно закипить, швидко 
охолодити.

* Молоко не збiжить, якщо краї каструлi змастити якимось
жиром.
 

Читайте також:

Правда життя

Відома співачка потішила шанувальників новою світлиною.
На знімку, який артистка опублікувала у соціальній мережі Instagram, вона позує у чорній велюровій...
Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...

Новини

13:53
Загалом люди в усьому світі з 2017 по 2018 роки стали багатшими на 4,6%.
12:25
Мер міста назвала угоду між Храмом та містом історичною.
11:49
Шанувальники Олександри Заріцької у захваті.
20:00
Такий суп дуже поживний і має зігріваючий ефект
19:48
У захопленні квартири співачка підозрює екс-начальника відділу Слідчого комітету Одинцовського району Московської області
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.