Щоб молоко не скисало і не втікало. Секрети господині

Молоко люблять майже всi. А щоб воно довго було смачним та корисним, варто знати, як його зберегти.

* Зберiгати молоко краще в темному i прохолодному мiсцi:
на свiтлi воно втрачає половину вiтамiнiв А i С.

* Молоко має здатнiсть вбирати всi стороннi запахи, 
тому зберiгати його треба в посудинi з кришкою.

* Щоб молоко довго не скисало, прокип'ятiть його з 
цукром (1 чайна ложка цукру на 1 л молока). Можна 
також додати дрiбку харчової соди.

* Перш нiж поставити молоко на вогонь, прополощiть
каструлю холодною водою -- тодi молоко не пригорить.

* Якщо ж молоко таки пригорiло, його треба зразу ж 
перелити в iншу посудину, не збовтуючи, поставити в 
миску з холодною водою, а в молоко додати дрiбку солi 
i ретельно перемiшати його.

* При кип'ятiннi на поверхнi молока утворюється плiвка.
Багато хто не любить, коли вона потрапляє в каву, какао 
чи чай. Щоб плiвка не утворювалася, достатньо постiйно 
помiшувати молоко, а як тiльки воно закипить, швидко 
охолодити.

* Молоко не збiжить, якщо краї каструлi змастити якимось
жиром.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

12:00
Телеведуча поділилася новим знімком у соціальній мережі і зауважила, що материнство не повинно заважати жінці бути собою.
11:00
Дмитро Черкасов опублікував нове фото своєї коханої, але знову без обличчя.
10:00
Відома за проектом "Зважені і щасливі" тренерка Аніта Луценко радить, як правило взятися до оздоровчих пробіжок.
09:31
Чудовий напій для спекотного літа!
21:59
Нарешті спека! Час їхати на море, озеро чи річку - або ж просто до басейну чи на гарну галявину. Яку сумку взяти з собою? У дизайнерів є безліч варіантів!
20:59
Відома співачка похвалилася ідеальною фігурою і поділилась вправами, які допомогли їй цього досягти.
19:59
Пiдхопити таку проблему можна, всього лиш скориставшись чужим гребiнцем чи надягнувши головний убiр iншої людини, котра має лупу.
18:59
Майлі Сайрус поділилася в соцмережі дуже провокаційною фотографією.
17:26
Попри закиди у надмірній вазі, Мерайя Кері не збирається відмовлятись від улюбленого стилю сценічного вбрання. Вона й надалі виступає у прозорих сукнях, розшитих блискітками.
16:05
Однак гігієна та краса при відсутності побутових зручностей мають певні особливості.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.