Модна страва. Грибні бомбочки.

Такої страви з грибів ви точно ще не куштували. Але всім сподобається!

Для тiста: 1 кг борошна, 40 г дрiжджiв, 20 г цукру, 5 -- 6 яєць, 250 г води,
150 г тертого пармезану, 120 г масла, 200 грибiв, пучок петрушки, олiя, сiль. 

Замiшуємо дрiжджове тiсто. Наприкiнцi додаємо пармезан. Знову вимiшуємо i
залишаємо, щоб пiдросло.

Дрiбно шинкуємо гриби i тушкуємо на олiї, допоки не випарується сiк, що вони
випустили. Додаємо петрушку i залишаємо, щоб вистигли.

Тiсто дiлимо на 25 частин. Iз кожної робимо кульку, а тодi паляничку. На
кожну викладаємо грибну начинку, залiплюємо, обкачуємо в борошнi.

Кип'ятимо олiї i смажемо бомбочки до золотистого кольору. Вибираємо
шумiвкою i викладаємо на серветки, аби увiбрали зайву олiю.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.