Закрутки зі смаком свіжих овочів

Хочете на Рiздво поласувати свiжими помiдорчиками чи огiрками з власного городу? Ми знаємо способи зберегти вашi овочi свiжими аж до зими!

Свiжi огiрки

Свiжi, ретельно вимитi й просушенi огiрки обiбрати, нарiзати
шматочками завтовшки 2 -- 3 см, злегка посолити i скласти в посуд на
15 -- 20 хв. Потiм перекласти у друшляк i дати стекти соку.
Пiдготованi огiрки вкласти у чистi банки, пересипати сiллю (5 см
огiркiв i 3 см солi), закрити скляними кришками. Перед їжею
промити холодною водою. Огiрки збережуть смак i аромат
свiжих.

Свiжi помiдори "Зимовий сюрприз"

У чисту суху трилiтрову банку покласти напiвстиглi рожевi мiцнi
помiдори, хлюпнути в банку 2 ст. л. спирту, потiм пiдпалити.
Банку струснути кiлька разiв. Пiсля цього закрити стерилiзованою
кришкою i -- на зберiгання.

Свiжi помiдори до Рiздва

Узяти суху трилiтрову банку, насипати на дно 100 г гiрчицi.
Мiцнi рожевi помiдори вимити, витерти насухо, укласти в банки i
закрутити металевими кришками. Зберiгати в холодильнику або у
пiдвалi.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

20:00
Одного разу я ледь не спалила ліс, утім вогонь вдалося загасити самотужки. Щоправда, залишилась без куртки та кросівок:)
18:25
У багатьох регіонах України й досі є звичай возити батьків наречених у тачці - якщо вони віддали заміж чи оженили останню дитину.
11:00
Їхня турбота за потомством може стати прикладом для багатьох Homo Sapiens.
12:05
Класику польського кіно 17 червня сповниться 80 років. Напередодні ювілею він дав ексклюзивне інтерв'ю "Експресу".
12:05
Класику польського кіно 17 червня сповниться 80 років. Напередодні ювілею він дав ексклюзивне інтерв'ю "Експресу".
09:57
Виявляється, відомий артист часто буває у Львові, але не любить це афішувати.
19:30
Про мотиви переїзду, незвичайні традиції та неймовірну природу у цьому райському куточку Індонезії.
18:54
“Ми не врятуємо всіх. Але можемо змінити свідомість людей”.
10:21
Нещодавно у селищі з'явилася ще одна цікава практика - система електронного голосування. Система автоматично робить підрахунок голосів і формує протоколи.
18:55
Сьогодні до тюрми, розташованої на скелястому острові в Тихому океані, пускають туристів.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.