Закрутки зі смаком свіжих овочів

Хочете на Рiздво поласувати свiжими помiдорчиками чи огiрками з власного городу? Ми знаємо способи зберегти вашi овочi свiжими аж до зими!

Свiжi огiрки

Свiжi, ретельно вимитi й просушенi огiрки обiбрати, нарiзати
шматочками завтовшки 2 -- 3 см, злегка посолити i скласти в посуд на
15 -- 20 хв. Потiм перекласти у друшляк i дати стекти соку.
Пiдготованi огiрки вкласти у чистi банки, пересипати сiллю (5 см
огiркiв i 3 см солi), закрити скляними кришками. Перед їжею
промити холодною водою. Огiрки збережуть смак i аромат
свiжих.

Свiжi помiдори "Зимовий сюрприз"

У чисту суху трилiтрову банку покласти напiвстиглi рожевi мiцнi
помiдори, хлюпнути в банку 2 ст. л. спирту, потiм пiдпалити.
Банку струснути кiлька разiв. Пiсля цього закрити стерилiзованою
кришкою i -- на зберiгання.

Свiжi помiдори до Рiздва

Узяти суху трилiтрову банку, насипати на дно 100 г гiрчицi.
Мiцнi рожевi помiдори вимити, витерти насухо, укласти в банки i
закрутити металевими кришками. Зберiгати в холодильнику або у
пiдвалi.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

15:00
Знайти зручний одяг - непросто, мити руки - теж, їхати в маршрутці - каторга, але є чимало інших плюсів.
13:12
Чоловік почав займатися бігом, коли вийшов на пенсію – тоді йому захотілося більш активного життя.
12:20
Про розмальовування печей, українське натхнення та “Чорний квадрат”, схований у темній кімнаті.
10:45
Про українське коріння, яким пишався знаменитий американець, газеті Експрес розповідають його дружина та донька.
14:45
Фобія - це не просто страх. Це - неконтрольований страх, на який не має раціональної причини.
15:44
Українець каже, культовий режисер просив його розмовляти польською з українським акцентом.
20:03
Відверті відповіді на них допоможуть краще зрозуміти людину. Метод працює як щодо молодих, так і зрілих пар.
13:13
“Експрес” поспілкувався з українцем Назаром Бартосіком, що разом із іншими науковцями розгадує принципи побудови Всесвіту.
13:45
Лідер гурту "Антитіла", концерти якого проходять з незмінними аншлагами, розповів, як відновлює енергію.
10:47
Іноземець, що здобуває освіту у Тернополі, вивчив "Заповіт".
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.