Закрутки зі смаком свіжих овочів

Хочете на Рiздво поласувати свiжими помiдорчиками чи огiрками з власного городу? Ми знаємо способи зберегти вашi овочi свiжими аж до зими!

Свiжi огiрки

Свiжi, ретельно вимитi й просушенi огiрки обiбрати, нарiзати
шматочками завтовшки 2 -- 3 см, злегка посолити i скласти в посуд на
15 -- 20 хв. Потiм перекласти у друшляк i дати стекти соку.
Пiдготованi огiрки вкласти у чистi банки, пересипати сiллю (5 см
огiркiв i 3 см солi), закрити скляними кришками. Перед їжею
промити холодною водою. Огiрки збережуть смак i аромат
свiжих.

Свiжi помiдори "Зимовий сюрприз"

У чисту суху трилiтрову банку покласти напiвстиглi рожевi мiцнi
помiдори, хлюпнути в банку 2 ст. л. спирту, потiм пiдпалити.
Банку струснути кiлька разiв. Пiсля цього закрити стерилiзованою
кришкою i -- на зберiгання.

Свiжi помiдори до Рiздва

Узяти суху трилiтрову банку, насипати на дно 100 г гiрчицi.
Мiцнi рожевi помiдори вимити, витерти насухо, укласти в банки i
закрутити металевими кришками. Зберiгати в холодильнику або у
пiдвалi.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.