Закрутки зі смаком свіжих овочів

Хочете на Рiздво поласувати свiжими помiдорчиками чи огiрками з власного городу? Ми знаємо способи зберегти вашi овочi свiжими аж до зими!

Свiжi огiрки

Свiжi, ретельно вимитi й просушенi огiрки обiбрати, нарiзати
шматочками завтовшки 2 -- 3 см, злегка посолити i скласти в посуд на
15 -- 20 хв. Потiм перекласти у друшляк i дати стекти соку.
Пiдготованi огiрки вкласти у чистi банки, пересипати сiллю (5 см
огiркiв i 3 см солi), закрити скляними кришками. Перед їжею
промити холодною водою. Огiрки збережуть смак i аромат
свiжих.

Свiжi помiдори "Зимовий сюрприз"

У чисту суху трилiтрову банку покласти напiвстиглi рожевi мiцнi
помiдори, хлюпнути в банку 2 ст. л. спирту, потiм пiдпалити.
Банку струснути кiлька разiв. Пiсля цього закрити стерилiзованою
кришкою i -- на зберiгання.

Свiжi помiдори до Рiздва

Узяти суху трилiтрову банку, насипати на дно 100 г гiрчицi.
Мiцнi рожевi помiдори вимити, витерти насухо, укласти в банки i
закрутити металевими кришками. Зберiгати в холодильнику або у
пiдвалi.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:20
Олександр Ярмола знімається у фільмі "Червоний. Без лінії фронту".
00:11
Відома співачка сфотографувалася серед декоративних пальм.
23:11
Відома телеведуча ніжно привітала чоловіка у соцмережі.
22:11
Український метал-фольк-гурт MOTANKA підписав контракт із австрійським лейблом Napalm Records.
21:11
Співачка похвалилася, що кілька днів тому їй вручили ключі від її власного офісу Амбасадора Відновлюваної Енергії у Боні.
17:10
Співачка ділиться фотографіями з особистого архіву.
16:40
Що найбільше дратує жінок одна в одній та яких правил дотримуватися, аби родинне життя не перетворилось на постійний конфлікт?
15:20
Знаменитості розповіли, чи вірять вони у забобони.
14:40
Відомий письменник розповів, де черпати оптимізм.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.