А ви цвітну капусту консервуєте? Є рецепт)

Салат із ніжної капусти з помідорами та перцем - чудова заготовка на зиму

2 кг цвiтної капусти, 1,2 кг помiдорiв, 200 мл олiї, 100 г цукру,
60 г солi, 80 г часнику, 200 г болгарського перцю, 200 г
зеленi петрушки, 120 мл оцту.

Капусту розберiть на суцвiття, поварiть їх протягом 5
хвилин у пiдсоленiй водi. Охолодiть. Помiдори i перець
пропустiть через м'ясорубку, додайте оцет, олiю, сiль,
цукор, посiчений часник, петрушку. Доведiть до кипiння.
Обережно опустiть туди вiдварену капусту. На малому вогнi
варiть овочi 10 -- 15 хвилин. Гарячу масу розкладiть у банки i
зразу ж закупорте.
 

Читайте також:

Правда життя

Відома співачка потішила шанувальників новою світлиною.
На знімку, який артистка опублікувала у соціальній мережі Instagram, вона позує у чорній велюровій...
Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...

Новини

08:23
Стінг висунув ультиматум, заявивши, що хоче виступати тільки перед "нормальною публікою"
07:36
Письменниця з Північної Ірландії Анна Бернс стала переможцем Букерівської премії 2018 року.
20:28
Спробуйте приготувати для найрідніших.
16:30
Лілія Ребрик каже, що довіряє своєму лікарю. А він, вочевидь, прихильно ставиться до вакцинації.
16:10
Сьогодні герцог та герцогиня Сассекські прибули до Сіднея.
14:15
За три місяці українська команда переплила через Чорне, Середземне моря до Атлантичного океану на катамарані з українського Очакова до Канарських островів.
12:58
Відома співачка потішила шанувальників новою світлиною.
08:40
За словами Приходько, вона стомилася слухати, що її пісні - не формат.
23:12
Раніше вона не брала участі в конкурсі у 2014, 2015 та 2016 роках.
23:01
У той період навіть не виходила з власного будинку, бо боялася натрапити на папараці.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.