А ви цвітну капусту консервуєте? Є рецепт)

Салат із ніжної капусти з помідорами та перцем - чудова заготовка на зиму

2 кг цвiтної капусти, 1,2 кг помiдорiв, 200 мл олiї, 100 г цукру,
60 г солi, 80 г часнику, 200 г болгарського перцю, 200 г
зеленi петрушки, 120 мл оцту.

Капусту розберiть на суцвiття, поварiть їх протягом 5
хвилин у пiдсоленiй водi. Охолодiть. Помiдори i перець
пропустiть через м'ясорубку, додайте оцет, олiю, сiль,
цукор, посiчений часник, петрушку. Доведiть до кипiння.
Обережно опустiть туди вiдварену капусту. На малому вогнi
варiть овочi 10 -- 15 хвилин. Гарячу масу розкладiть у банки i
зразу ж закупорте.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:20
Олександр Ярмола знімається у фільмі "Червоний. Без лінії фронту".
00:11
Відома співачка сфотографувалася серед декоративних пальм.
23:11
Відома телеведуча ніжно привітала чоловіка у соцмережі.
22:11
Український метал-фольк-гурт MOTANKA підписав контракт із австрійським лейблом Napalm Records.
21:11
Співачка похвалилася, що кілька днів тому їй вручили ключі від її власного офісу Амбасадора Відновлюваної Енергії у Боні.
17:10
Співачка ділиться фотографіями з особистого архіву.
16:40
Що найбільше дратує жінок одна в одній та яких правил дотримуватися, аби родинне життя не перетворилось на постійний конфлікт?
15:20
Знаменитості розповіли, чи вірять вони у забобони.
14:40
Відомий письменник розповів, де черпати оптимізм.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.