Сирник на завтра - з виноградом!

Ніч постоїть у холодильнику - і завтра буде смачнющий!

3 яйця, 120 г цукру для тiста i 150 г -- для начинки, 2  ст. л. води, 120 г пшеничного борошна, 60 г крохмалю, 1  ч. л. розпушувача тiста, 500 г сиру, яєчний жовток,
сiк 1 лимона, 2 ст. л. желатину, 250 г густих вершкiв,  по 300 г свiтлого i темного винограду, 100 г посiченого  мигдалю.

Для тiста жовтки ретельно розiтрiть з половиною порцiї  цукру i водою. Бiлки збийте з цукром, що залишився,  змiшайте з жовтками, всипте борошно з крохмалем i 
розпушувачем, перемiшайте. Викладiть тiсто у змащену  маслом форму i випiкайте 20 -- 25 хвилин при температурi  200 градусiв, потiм охолоджуйте 2 години. Желатин замочiть  у холоднiй кип'яченiй водi до набрякання, потiм розтопiть 
на водянiй банi, охолодiть. Сир протрiть, змiшайте з  жовтками, лимонним соком i цукром. Вершки збийте, додайте  желатин i обережно перемiшайте зi сиром. Бiсквiт розрiжте  на 2 шари, викладiть їх один на одного, змащуючи сирним  кремом, охолодiть, зверху викладiть виноград, боки торта  посипте мигдалем.
 

Читайте також:

Правда життя

Така традиція досі існує у деяких карпатських селах. І, кажуть, допомагає здійснити мрію подружжям, що довго були бездітними.
Дарують у храми й різноманітні ужиткові речі, проте церква не завжди схвально відноситься до...
Анні Дів'я - лише 30 років, а вона вже отримала один із найпрестижніших постів в авіації. Своїм рекордом вона сподівається надихнути інших жінок досягати своїх найсміливіших мрій.
"У дитинстві я завжди хотіла бути пілотом", - каже Анні. Тепер вона - наймолодший пілот у світі,...

Новини

16:15
Журналістка "Експресу" побувала у майстерні фотографа і розповіла про побачене.
14:40
"Момент, коли ти досягаєш своєї цілі, солодший, ніж найдорожче морозиво в світі".
18:14
Що тут сьогодні знімають, навіщо на майданчику потрібен скрипт-супервайзер та якою насправді є сукня Міледі з “Д'Артаньяна і трьох мушкетерів”?
14:30
Які пригоди спіткали студента впродовж мандрівки і чому він віддає перевагу саме двоколісому?
16:00
У цього чоловіка згоріла хата, він переніс три інфаркти та дві операції на серці. А опісля став пожежником-добровольцем.
18:16
Рейсовий автобус порівнявся з густим лісом, з-за повороту постала скульптура лося з надломаними рогами. Моя сусідка спереду хрипко сказала: “Нехароше це місце, нехароше!”
16:18
Фома - про оптимістів та песимістів, велосипеди та саундтрек до фільму "Заборонений".
18:15
Ми продовжуємо знайомити вас із журналістами найбільшої україномовної газети.
12:08
Відомий артист розповідає про неадекватних шанувальників, нове кохання і погані звички.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.